芭蕉旗魚乾
已被檢視 149

芭蕉旗魚乾

 B012

 NT$ 200

商品庫存: 正常供貨
購買數量:

icon

商品說明

芭蕉旗魚魚乾是古早味地方特產,早年以捕魚為主業的綠島人,因經濟環境不佳且在地農產不多、食材有限,許多的漁獲都藉由醃或是曬乾來延長保存期限,曬芭蕉旗魚乾就是其中一種。

製作芭蕉旗魚乾其實手續是很繁瑣的,王記嚴選東海岸現流的芭蕉旗魚,要先去魚皮、魚刺、內臟再將魚肉慢慢片成一片片,經過王記獨家的醃料細心醃透後再曬於大陽光下,其間還需視陽光進行翻面兩至三次,且需耗時兩天的時間才能呈現出透亮的芭蕉旗魚乾。

芭蕉旗魚乾在料理上有很多方式,例如魚乾滷肉、烤魚乾、辣炒蒜苗魚乾。

芭蕉旗魚乾
芭蕉旗魚乾
商品規格

單價說明:200元/250公克。每份約250公克。

產地:台東成功漁港

保存方式:-18℃冷凍

保存期限:180天,拆封解凍後請盡速食用完畢,避免重複解凍及重複加熱。

商品保證

王記嚴選東部海域最新鮮現流的芭蕉旗魚製成,細心處理醃製,純天然不含人工香料及防腐劑。

商品運送

一律以黑貓宅急便冷凍出貨。

商品運費依購買數量及盒裝大小而定。

購物滿3000元免運費

標籤:芭蕉旗魚  破魚傘  魚乾  傘旗魚  
 


宅配專區


海鑫水產行 - 台11線白蝦
峰駿農產行
阿里山原住民產業
神豬食堂